?

Log in

Давайте знакомиться!

Всем привет. Меня зовут Жанна.Я очень люблю готовить, печь, творить и иногда хулиганить...на кухне:) Вот об этом собственно говоря и будет мой журнал. А также немного о нашей жизни, хобби и путешествиях...



Познакомиться поближе...Collapse )

Булочки синнабон

Копия булочек известной сети Синнабон. Те, кто хотя бы раз попробовали эти булочки, понимают, почему пекарня смогла приобрести такую известность, имея в ассортименте всего-лишь одну разновидность выпечки...



Рецепт и фотоCollapse )
Эти шоколадные капкейки несомненно являются моими фаворитами. По структуре они напоминают губку. Нежные, мягкие, пружинистые, и одновременно сочные и чуть влажные. Они очень быстро готовятся, без применения миксера, и хороши сами по себе. Ну а если их украсить сливочным фростингом, то получается просто праздник!



Рецепт и еще фотоCollapse )

Наполеон ленивый

Традиционный торт Hаполеон я обычно пеку на Новый год. А вот такой "ленивый" вариант совсем не сложно приготовить, и не только по-праздникам. Весь процесс облегчается использованием готового слоеного теста...



Рецепт и фотографииCollapse )
Этот рецепт - моя полная импровизация. И очень даже удачная импровизация. Про пользу кокосового масла я уже рассказывала здесь. Ну а рецептов овсяного печенья много не бывает. Итак, как обычно, все очень просто и быстро...


Рецепт тутCollapse )
Разноцветные, фруктовые, жевательные мишки. Помню, как я  попробовала их в первый раз...С тех пор это мои самые любимые конфеты. Не знаю ни одного ребёнка, который бы не любил это вкусное лакомство. А приготовить их дома, как оказалось, очень просто. Запасаемся формочками, выбираем любимый фруктовый вкус и через 30 минут лакомимся домашними мармеладными мишками.




Мишкины секреты и много фотоCollapse )

Шоколадные Брауни

Сколько раз я пекла эти шоколадные пирожные по разным рецептам, и еще ни разу они меня не подводили. Минимум ингредиентов перемешиваются и буквально через 30 мин кухня наполняется шоколадным ароматом. Нежные, легкие, чуть тянучие, пористые, шоколадные...это все про них...про Брауни!



Жмём сюда!Collapse )
Миндальная паста, по своему внешнему виду и вкусовым качествам напоминает арахисовую пасту. Как и все ореховые пасты она является отличным источником белков, железа, кальция и полезных жиров.
Это печенье не содержит муку, очень быстро готовится и очень вкусно пахнет орехами...



Рецепт тутCollapse )

Американские панкейки

Эти панкейки легкие и пушистые, но одновременно довольно сытные. Идеальный завтрак выходного дня...
Я долго экспериментировала с разными рецептами панкейков, и наконец-то могу поделиться самым удачным рецептом, по моему мнению, а также секретами такой ровной, золотистой поверхности...



Просто и вкусноCollapse )

Клубничное варенье

Честно признаюсь, что консервирование и вареньеварение это не мое. Не люблю запасы. НО иногда, под настроение, а особенно в сезон свежих ягод, хочется просто побаловаться на кухне и сообразить что-то такое домашне-сладко-вкусное.



Рецепт и фотографииCollapse )

Profile

chef_janette
chef_janette

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lizzy Enger