?

Log in

Давайте знакомиться!

Всем привет. Меня зовут Жанна.Я очень люблю готовить, печь, творить и иногда хулиганить...на кухне:) Вот об этом собственно говоря и будет мой журнал. А также немного о нашей жизни, хобби и путешествиях...



Познакомиться поближе...Collapse )
Разноцветные, фруктовые, жевательные мишки. Помню, как я  попробовала их в первый раз...С тех пор это мои самые любимые конфеты. Не знаю ни одного ребёнка, который бы не любил это вкусное лакомство. А приготовить их дома, как оказалось, очень просто. Запасаемся формочками, выбираем любимый фруктовый вкус и через 30 минут лакомимся домашними мармеладными мишками.




Мишкины секреты и много фотоCollapse )

Шоколадные Брауни

Сколько раз я пекла эти шоколадные пирожные по разным рецептам, и еще ни разу они меня не подводили. Минимум ингредиентов перемешиваются и буквально через 30 мин кухня наполняется шоколадным ароматом. Нежные, легкие, чуть тянучие, пористые, шоколадные...это все про них...про Брауни!



Жмём сюда!Collapse )
Миндальная паста, по своему внешнему виду и вкусовым качествам напоминает арахисовую пасту. Как и все ореховые пасты она является отличным источником белков, железа, кальция и полезных жиров.
Это печенье не содержит муку, очень быстро готовится и очень вкусно пахнет орехами...



Рецепт тутCollapse )

Американские панкейки

Эти панкейки легкие и пушистые, но одновременно довольно сытные. Идеальный завтрак выходного дня...
Я долго экспериментировала с разными рецептами панкейков, и наконец-то могу поделиться самым удачным рецептом, по моему мнению, а также секретами такой ровной, золотистой поверхности...



Просто и вкусноCollapse )

Клубничное варенье

Честно признаюсь, что консервирование и вареньеварение это не мое. Не люблю запасы. НО иногда, под настроение, а особенно в сезон свежих ягод, хочется просто побаловаться на кухне и сообразить что-то такое домашне-сладко-вкусное.



Рецепт и фотографииCollapse )

Салат с манго по-тайски

Много раз пробовала подобный салат в тайских ресторанах. Сладкий манго, заправленный кисленьким соусом с остротой перца чили. Не берусь отвечать за аутентичность рецепта, поскольку готовлю его на свой вкус, но нам всем он очень нравится...



Рецепт и еще фотоCollapse )

Отпуск на Кубе

В этот раз для отдыха в теплых краях мы выбрали Кубу. Во-первых на Кубе шикарное море, во-вторых мы там не были уже несколько лет, а в третьих границы Кубы наконец-то открываются для американцев, а это значит, что в скором времени цены на путевки поднимутся...



Куба. Много!Collapse )

Печенье Spritz

Это рассыпчатое печенье получило свое название благодаря способу его приготовления. Мягкое тесто выдавливается при помощи кондитерского шприца или кондитерского кулечка с насадками. Для того, чтобы получились красивые фигурки, тесто должно быть мягким и послушным...



Еще фото и рецептCollapse )
В этом пироге очень вкусная начинка, которую можно использовать и в другой выпечке. Например, начинить ей пирожки. Венераvene_ro4ka, по рецепту которой, я и проготовила этот вкусный пирог, также советует, по необходимости, замораживать начинку впрок. При этом она не потеряет свой вкус...



Все фото и рецептCollapse )

Profile

chef_janette
chef_janette

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lizzy Enger