Давайте знакомиться!

Всем привет. Меня зовут Жанна.Я очень люблю готовить, печь, творить и иногда хулиганить...на кухне:) Вот об этом собственно говоря и будет мой журнал. А также немного о нашей жизни, хобби и путешествиях...

( Collapse )

Салат новогодний с мандаринами

Ну вот и заканчивается самый непредсказуемый год. Хочется верить, что следующий 2021 год принесет нам всем только хорошие новости. Пускай Новый Год будет счастливым и ярким на положительные эмоции!
А у нас на новогоднем столе будет вот такой яркий праздничный салат.



( Collapse )

Яйца фаршированные печенью трески и Предновогодняя поездка на Ниагарские водопады

С приближнием новогодних праздников появляется желание находить и пробовать новые интересные рецепты к новогоднему столу. Многие из новых рецептов, это как говорится, хорошо забытое старое или "вариации на тему". Так, например, винегрет без картошки, или оливье без майонеза. Некоторые рецепты, как например мой сегодняшний - знакомы многим, но подача может быть не совсем привычной. Под тегом Новый Год можно найти много вкусных новогодних идей, в том числе и рецепт фаршированных яиц, которые я готовлю чаще всего. A сейчас я вас угощу не менее достойным вариантом, который может прекрасно украсить любой праздничный стол.
А еще с приближением зимних праздников мы поднимаем себе настроение приятными поездками. В эти выходные мы провели время на Ниагарских водопадах. И хотя мы были там ну ооочень много раз, до сих пор находим для себя что-то новое. Я в очередной раз покажу наши водопады. А под тегом Канада можно посмотреть и другие наши поездки на Ниагару.





( Collapse )

Тефтели в сметанном соусе

Какие тефтели я только не готовила: в соусе по-тайски, в томатном соусе с сюрпризом, в духовке, с добавлением риса, с киноа и цукини, в соусе терияки. А сегодня у меня на ужин тефтели в сметанном соусе. Соус просто чудесен. На гарнир предлагаю картошку пюре и гарантирую - вам будет вкусно.


( Collapse )

Печенье турецкое с начинкой из тхины и орехов

Это печенье понравится тем, кто любит халву. В начинке - кунжутная паста тхина, которая и придает печенью вкус халвы. Печенье на самом деле ооочень вкусное, рассыпчатое, в меру сладкое, с орешками и привкусом халвы.



( Collapse )

Несладкие французские тосты

Совершенно простая, но не совсем привычная идея горячих бутербродов на завтрак. Своего рода французский тост, но несладкий. Начинки могут варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений или наличия продуктов дома. Сегодня у меня в меню горячие бутерброды с ветчиной, сыром и помидором, а также с грибами, сыром и ростками...


( Collapse )

Книги одного автора

С творчеством шведского писателя Фредрика Бакмана я впервые познакомилась по книге "Вторая Жизнь Уве". Тогда она произвела на меня двоякое впечатление. Такая необычная трагикомичная история. Стиль написания автора мне очень понравился, и я решила прочитать все его доступные книги. Сейчас смело могу сказать, что Бакман - один из моих любимых писателей. Все его книги настолько проникновенны, что повествования затягивают, и оставляют нотку грусти после прочтения, настолько не хочется, чтобы истории заканчивались...




( Collapse )

Яблочный крамбл

Крамбл - крошечный пирог. В том смысле, что много вкусной фруктовой начинки покрыто слоем хрустящей крошки. Самая популярная начинка крамбла - яблочная. Крамбл подается теплым, и желательно с шариком ванильного мороженого...


( Collapse )