Давайте знакомиться!

Всем привет. Меня зовут Жанна.Я очень люблю готовить, печь, творить и иногда хулиганить...на кухне:) Вот об этом собственно говоря и будет мой журнал. А также немного о нашей жизни, хобби и путешествиях...

( Collapse )

Курица с овощами в соусе терияки

Яркое, полноценное, и полезное блюдо. В этом рецепте я не обжариваю, а запекаю курицу, а домашний соус терияки использую и в других блюдах...


( Collapse )

Паста с креветками в сливочном соусе

Это поистинне ресторанное блюдо очень просто приготовить в домашних условиях. Паста прекрасно пропитывается густым сливочным соусом с чесночной ноткой и отлично сочетается с нежными креветками...

( Collapse )

Гороховый суп

Густой гороховый суп с копченостями готовится очень быстро, особенно с использованием мультиварки. В качестве копченостей я люблю использовать индюшиную ногу. Ее можно заменить на копченую корейку, ребрышки или смесь колбасных изделий.


( Collapse )

Рулетики с маковой и финиковой начинкой

Рецептом этих рулетов когда-то давно со мной поделилась знакомая израильтянка. Я еще помню удивилась, что в тесто добавляется апельсиновый сок. Уже позже я узнала, что апельсиновый сок добавляется во многие рецепты израильской выпечки. Итак, самое рассыпчатое тесто и сладкая сочная начинка. Печем рулетики, разрезаем на кусочки, и наслаждаемся...



( Collapse )

Книги

Давно я не описывала прочитанное. Ну начну пожалуй с этих книг. Но на очереди еще много прочитанного и того что в планах...


( Collapse )

Печенье "Кофейные зерна"

Вкусные печенья в форме кофейных зерен. По структуре напоминают рассыпчатое печенье шортбред. Кофеманы, налетайте! А кто еще не пробовал печенье шортбред, очень рекомендую заглянуть ко мне под одноименный тег. Там у меня их целая коллекция...


( Collapse )

Бурритос на завтрак

Эти бурритоc - сытный и удобный завтрак. Начинки можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия продуктов дома. А удобство заключается в том, что бурритос прекрасно хранятся в замороженном виде. Утром остается только их разморозить. А если есть время и желание, то еще и немного поджарить в тостере или на сковороде...



( Collapse )

Кубики шоколадной колбасы

Новая подача с детства знакомого лакомства. Запасаемся бисквитным печеньем и грецкими орехами, а затем легким движением руки готовим шоколадную колбасу шоколадные кубики. В этот раз я все печенье поломала на кусочки. Также можно часть печенья перемолоть в крошку, а оставшуюся часть поломать на кусочки.


( Collapse )