Ингредиенты
1 ст. крупы киноа
2 ст. воды
2 ст. мелко порубленного шпината
1 помидор
1 огурец
1/2 сладкого перца
горсть изюма
Для заправки
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кленового сиропа (можно заменить медом)
соль, перец по вкусу
Приготовление
Киноа отварить в подсоленной воде до готовности и охладить
Овощи порезать кубиками
Перемешать все ингредиенты салата
Заправить салат перед подачей
