chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Мятное печенье

Песочное печенье, в составе которого свежая мята. Она не только придает печенью характерный зеленый цвет,
но и по-летнему освежает его вкус...




Ингредиенты

20 гр. свежей мяты
1/3 ст. сахара (80гр)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. ванили
1.5 ст. муки (190гр)
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

Мяту помыть и перемолоть в блендере вместе с сахаром (до пюреобразного состояния)
Размягченное масло взбить с яйцом и ванилью при помощи миксера
Добавить муку, разрыхлитель и мятное пюре
Замесить тесто
Из теста скатать шарики, выложить их на противень и каждый немного прижать вилкой

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 17-20 мин


Tags: Мята, Печенье, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments