chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Шоколадный кекс с цукини

Супер-шоколадный кекс, о наличии цукини в котором, догадаться просто невозможно! Если вы ещё не пробовали овощную выпечку, очень рекомендую начать именно с этого мега-шоколадного кекса. Уверена, что он вас приятно удивит...



Ингредиенты (на форму 10х25см)

2 яйца
3/4 ст. коричневого сахара (150гр)
1/4 ст. расплавленного сливочного масла (56гр)
1/4 ст. раст.масла (60мл) Я использовала кокосовое масло
1 ч.л. ванили
1 средний цукини (~1.5 ст.натертого)
1 ст. муки (125гр)
1/2 ст. порошка какао
1 ч.л. соды (без верха)
3/4 ст. шоколадных капель (можно заменить тертым шоколадом)

Приготовление

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера
Продолжая взбивать, добавить слив.и раст. масло и ваниль
Добавить натертый на крупной терке цукини, перемешать
Отдельно смешать муку, какао и соду
Все перемешать
Добавить 1/2 ст. шоколадных капель в тесто и перемешать
Тесто вылить в форму и посыпать оставшимися шоколадными каплями

Выпекать в заранее нагретой до 180гр. духовке в течение 50+ мин



Рецепт взят отсюда
Tags: Кекс, Овощи, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Цукини, Шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “Цукини” Tag

  • Лодочки из цуккини с овощами

    Эти лодочки наполняются любимой начинкой, а затем запекаются в духовке. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты 5…

  • Бурритос на завтрак

    Эти бурритоc - сытный и удобный завтрак. Начинки можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия продуктов дома. А удобство…

  • Пирог заливной с овощами

    В этом пироге универсальное и очень простое в приготовлении тесто. Тесто получается жидким, как на оладьи. Половина теста выливается в форму,…

  • Запеканка с цукини

    Чудесное сочетние овощей в такой простой и вкусной запеканке. Свежие цукини, грибы и кукуруза прекрасно гармонируют вместе и превращают запеканку…

  • Запеканка с цукини

    Добавляю новый тэг - Donna Hay. Донна - австралийский кулинар и фуд стилист. Её рецепты отличаются простотой приготовления, а фотографии еды…

  • Оладьи с цукини

    Совершенно простое блюдо, особенно актуальное в сезон цукини и кабачков. Цукини нужно натереть на терке. Пожалуй это самый сложный этап рецепта. А…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Posts from This Journal “Цукини” Tag

  • Лодочки из цуккини с овощами

    Эти лодочки наполняются любимой начинкой, а затем запекаются в духовке. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты 5…

  • Бурритос на завтрак

    Эти бурритоc - сытный и удобный завтрак. Начинки можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия продуктов дома. А удобство…

  • Пирог заливной с овощами

    В этом пироге универсальное и очень простое в приготовлении тесто. Тесто получается жидким, как на оладьи. Половина теста выливается в форму,…

  • Запеканка с цукини

    Чудесное сочетние овощей в такой простой и вкусной запеканке. Свежие цукини, грибы и кукуруза прекрасно гармонируют вместе и превращают запеканку…

  • Запеканка с цукини

    Добавляю новый тэг - Donna Hay. Донна - австралийский кулинар и фуд стилист. Её рецепты отличаются простотой приготовления, а фотографии еды…

  • Оладьи с цукини

    Совершенно простое блюдо, особенно актуальное в сезон цукини и кабачков. Цукини нужно натереть на терке. Пожалуй это самый сложный этап рецепта. А…