chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Categories:

Тыквенные капкейки и наш Хэллоуин

Традиционная осенняя выпечка с тыквой. В этот раз не страшная, несмотря на то, что у нас празднуется Хэллоуин. Ведь, как обычно, для нас это очередной повод просто потусить, а для детей - побегать по соседям, посмотреть страшно-красиво украшенные дома, и пособирать сладости. Вот об этом всем и будет мой сегодняшний пост...




По уже многолетней традиции мы навестили нашего теперь уже бывшего соседа, который из года в год тематически красиво украшает свой дом -









Фотографии, а также тематические рецепты с прошлых лет можно посмотреть тут .

Так получилось, что в этом году мы не организовали детскую вечеринку, и дети довольствовались школьными празднованиями. А вот взрослые очень даже хорошо повеселились -







Ну повеселились, пора и полакомиться Тыквенными Капкейками -





Ингредиенты

Для теста

2 яйца
1/3 ст. коричневого сахара (65гр)
1 ч.л. ванили
1/2 ст. раст. масла (120мл)
1 ст. тыквенного пюре (250мг)
1.5 ст. муки (190гр)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
щепотка муската
щепотка гвоздики
щепотка имбиря

Для фростинга

200 гр. кримчиз
1 ст. сахарной пудры (125гр)
1 ст. сливок 35% (240мл)


Приготовление

Тесто

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера
Добавить ваниль, масло, тыквенное пюре, перемешать
Добавить все сухие ингредиенты, замесить тесто
Тесто вылить в формочки

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 20 мин
Остывшие капкейки украсить фростингом

Фростинг

Кримчиз взбить с сахарной пудрой при помощи миксера
Продолжая взбивать добавить жидкие сливки и взбить до полного загустения
Отсадить фростинг на капкейки при помощи кондитерского кулька
Украсить по желанию



Tags: Для деток конфеток, Канада, Капкейки, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Тыква, Хэллоуин
Subscribe

Posts from This Journal “Хэллоуин” Tag

  • Шоколадный торт на Хэллоуин

    Простой и вкусный шоколадный торт, в основе которого тесто на кипятке. Коржи идеально подходят в качестве основы для детских тортов. Их можно…

  • Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями

    Вот и настал самый уЖЖасный и самый страшный праздник Хэллоуин - веселье привидений, вампиров, ведьм, и прочей нечисти. А еще у нас разгар сезона…

  • Тыквенное печенье "Вупи пай"/ Pumpkin Whoopie Pie

    Вот и пришла пора самого страшного, но так любимого детьми, да и взрослыми, праздника Хэллоуин - Мы варим магическое колдовское…

  • Шоколадное печенье на Хэллоуин

    Традиционно показываю очередную идею выпечки на Хэллоуин, а также немного нашей красивой осени, страшного Хэллоуина и веселого празднования...…

  • Печенье Пальцы Ведьмы

    Вот и пролетел очередной Хэллоуин. Вечером, как обычно, мы раздавали конфеты всем постучавшим в двери, а затем дети сами отправились на…

  • Чизкейк тыквенный.

    Вот и пролетел очередной Хэллоуин. Так получилось что в этом году я не пекла ничего страшного. Но это не значит, что мы не отмечали этот праздник.…

  • Тыквенный кекс

    Кексик которым я хочу вас угостить очень уместен именно сейчас. Во первых сейчас сезон тыкв. Во вторых приблежается праздник Хэллоуин,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

Posts from This Journal “Хэллоуин” Tag

  • Шоколадный торт на Хэллоуин

    Простой и вкусный шоколадный торт, в основе которого тесто на кипятке. Коржи идеально подходят в качестве основы для детских тортов. Их можно…

  • Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями

    Вот и настал самый уЖЖасный и самый страшный праздник Хэллоуин - веселье привидений, вампиров, ведьм, и прочей нечисти. А еще у нас разгар сезона…

  • Тыквенное печенье "Вупи пай"/ Pumpkin Whoopie Pie

    Вот и пришла пора самого страшного, но так любимого детьми, да и взрослыми, праздника Хэллоуин - Мы варим магическое колдовское…

  • Шоколадное печенье на Хэллоуин

    Традиционно показываю очередную идею выпечки на Хэллоуин, а также немного нашей красивой осени, страшного Хэллоуина и веселого празднования...…

  • Печенье Пальцы Ведьмы

    Вот и пролетел очередной Хэллоуин. Вечером, как обычно, мы раздавали конфеты всем постучавшим в двери, а затем дети сами отправились на…

  • Чизкейк тыквенный.

    Вот и пролетел очередной Хэллоуин. Так получилось что в этом году я не пекла ничего страшного. Но это не значит, что мы не отмечали этот праздник.…

  • Тыквенный кекс

    Кексик которым я хочу вас угостить очень уместен именно сейчас. Во первых сейчас сезон тыкв. Во вторых приблежается праздник Хэллоуин,…