chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Пирог с сулугуни

Это ленивый пирог, напоминающий хачапури. Ну или просто ленивый хачапури. Быстро, просто и вкусно!







Ингредиенты

1 упаковка готового слоеного теста
350 гр. сыра сулугуни
2 яйца
зелень (я использовала неск. веточек петрушки)

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке
1 яйцо чуть взбить венчиком
Зелень мелко порубить
Все перемешать
Тесто разделить пополам и каждый кусочек раскатать, толщиной  ~3мм
Начинку выложить на кусочек теста, чуть отступая от краев
Края смазать чуть взбитым белком, накрыть второй половинкой, в нескольких местах проколоть вилкой, и защипить края при помощи вилки
Смазать желтком при помощи кисточки

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 25 мин
Готовый, чуть остывший пирог порезать треугольными кусочками



А вот тут у меня есть еще один рецепт ленивого хачапури.
Tags: Всё гениальное просто, НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Пирог, Слоеное тесто, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Слоеное тесто” Tag

  • Чебуреки ленивые

    Хрустящее тесто, сочная мясная начинка. Для тех, кто хочет полакомиться вкусными чебуреками, но не хочет возиться с тестом, а также для тех, у…

  • Слойки со сливочным сыром

    Совершенно простые слойки, начинка которых может варьироваться в зависимости от наличия продуктов в доме. В моем сегодняшнем варианте - слойки со…

  • Спаржа с беконом в слоеном тесте

    Как уже видно по фотографии, рецепта особенного наверное и не требуется. Хотя даже такую простую закуску можно приготовить немного по разному.…

  • Бурекасы с грибами, шпинатом и рикоттой

    Бурекасы - популярное в Израиле блюдо. Пирожки можно начинить чем угодно. Один из моих любимых вариантов - бурекасы с фетой. Популярны также…

  • Новогодняя елка из слоеного теста с нутеллой

    Ну что, все уже начали планировать новогоднее меню? Очень люблю предновогоднюю суету с подготовкой подарков, планированием праздника, и…

  • Пирог с капустой из слоеного теста

    В этом пироге очень вкусная начинка, которую можно использовать и в другой выпечке. Например, начинить ей пирожки. Венераvene_ro4ka,…

  • Пицца из слоеного теста

    Всегда храню в морозилке пакетик слоеного теста. Столько раз оно меня выручало! А вот очередное вкусное применение. Тонкое, хрустящее тесто,…

  • Ленивый хачапури

    Честно говоря, я никогда не пробовала настоящий грузинский пирог хачапури. Но много лет назад подруга поделилась со мной рецептом, после…

  • Пирожные из слоеного теста

    Вкусные и быстрые в приготовлении пирожные. А сам процесс приготовления очень нравится детям, потому что напоминает урок рисования. Итак,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Posts from This Journal “Слоеное тесто” Tag

  • Чебуреки ленивые

    Хрустящее тесто, сочная мясная начинка. Для тех, кто хочет полакомиться вкусными чебуреками, но не хочет возиться с тестом, а также для тех, у…

  • Слойки со сливочным сыром

    Совершенно простые слойки, начинка которых может варьироваться в зависимости от наличия продуктов в доме. В моем сегодняшнем варианте - слойки со…

  • Спаржа с беконом в слоеном тесте

    Как уже видно по фотографии, рецепта особенного наверное и не требуется. Хотя даже такую простую закуску можно приготовить немного по разному.…

  • Бурекасы с грибами, шпинатом и рикоттой

    Бурекасы - популярное в Израиле блюдо. Пирожки можно начинить чем угодно. Один из моих любимых вариантов - бурекасы с фетой. Популярны также…

  • Новогодняя елка из слоеного теста с нутеллой

    Ну что, все уже начали планировать новогоднее меню? Очень люблю предновогоднюю суету с подготовкой подарков, планированием праздника, и…

  • Пирог с капустой из слоеного теста

    В этом пироге очень вкусная начинка, которую можно использовать и в другой выпечке. Например, начинить ей пирожки. Венераvene_ro4ka,…

  • Пицца из слоеного теста

    Всегда храню в морозилке пакетик слоеного теста. Столько раз оно меня выручало! А вот очередное вкусное применение. Тонкое, хрустящее тесто,…

  • Ленивый хачапури

    Честно говоря, я никогда не пробовала настоящий грузинский пирог хачапури. Но много лет назад подруга поделилась со мной рецептом, после…

  • Пирожные из слоеного теста

    Вкусные и быстрые в приготовлении пирожные. А сам процесс приготовления очень нравится детям, потому что напоминает урок рисования. Итак,…