?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Орешки

Ну вот и Новый Год уже на пороге. Хочется пожелать всем, чтобы он был счастливым, полным ярких красок, счастливых впечалений, и улыбок. Ну и конечно же, чтобы в Новом Году вас посетили новые добрые эльфы оригинальные кулинарные идеи. А я возвращу вас в старое доброе время, когда не было такого огромного выбора продуктов, рецептов, и их источников. Но несмотря на это, как же вкусно нам было на все праздники! Впрочем и сейчас нам очень даже вкусно, ведь в новогоднем меню - орешки со сгущенкой!





Когда то в детстве мы выпекали орешки пользуясь маленькими формочками. Это была довольно кропотливая, долгая работа. Сейчас все можно упростить, купив электрическую орешницу. Она наподобие вафельницы быстро печет, и легко моется. Не скажу, что процесс приготовления орешков быстрый. Повозиться все равно придется, но орешки того стОят.

Ингредиенты

200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
0.5 ст. сахара (125гр)
2 яйца
0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом
3 ст. муки (375гр)
1-2 банки вареной сгущенки

Приготовление

Масло взбить с сахаром, при помощи миксера
Продолжая взбивать добавить яйца
Добавить муку, замесить тесто
Тесто должно получиться мягким, податливым, жирным, но не липнуть к рукам
Из теста катать шарики (каждый шарик станет половинкой орешка) и выпекать их при помощи орешницы
Готовые остывшие орешки наполнить вареной сгущенкой и склеить половинки

Posts from This Journal by “Новый Год” Tag

  • Печенье сникердудль - Snickerdoodles

    Ну вот и настало сказочное время новогодней выпечки. Наш эльф очень старался, и мне кажется у него вышло отличное сказочно-праздничное печенье...…

  • Мандариновый кекс с изюмом и клюквой

    Перед новогодними каникулами блога, спешу поздравить всех моих читателей с наступающим Новым Годом. Пускай 2018 Новый Год принесет вам много…

  • Шортбред с шоколадными каплями

    У нас сейчас католическое Рождество. Как по заказу выпало много снега. Красота необыкновенная. Большинство магазинов закрыто. Все готовятся к…

  • Новогодняя елка из слоеного теста с нутеллой

    Ну что, все уже начали планировать новогоднее меню? Очень люблю предновогоднюю суету с подготовкой подарков, планированием праздника, и…

  • Чизкейк Нью Йорк с мандариновыми разводами

    Поздравляю всех моих читателей с наступающим Новым Годом! Пускай он принесет много приятных сюрпризов, незабываемых впечатлений и счастливых…

  • Рассыпчатое печенье Шортбред

    Традиционное рождественское печенье. И по традиции каждый год я готовлю его по новому рецепту. Мои вкусные эксперименты с печеньем шортбред можно…

  • Рождественское имбирное полено

    С какими запахами у вас ассоциируется новый год и рождество? У меня с запахом хвои, мандарин и ароматами новогодней выпечки. Сахарная пудра,…

  • Пирог с брусникой

    Это тесто для пирога является одним из моих любимых. Я уже показывала подобные пироги тут . Сегодня у меня настоящий зимний пирог - сладкий,…

  • Миндальные полумесяцы

    Ну вот и наступила пора начинать новые эксперименты с новогодней выпечкой. И несмотря на то, что из года в год я нахожу самые вкусные, самые…

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
nadya_foxy
Dec. 29th, 2018 06:08 am (UTC)
Орешки! Воспоминание детства! :) Очень люблю это лакомство.
chef_janette
Dec. 29th, 2018 11:00 am (UTC)
Да уж. Вкуснятина!
rusudan2
Dec. 29th, 2018 07:10 am (UTC)
Здорово!
Душевные фотографии!
chef_janette
Dec. 29th, 2018 11:00 am (UTC)
Спасибо Дана.
larik_malasha
Dec. 29th, 2018 09:54 am (UTC)
тоже давно хочу такую электрическую форму купить. Ты ее где брала?
chef_janette
Dec. 29th, 2018 10:59 am (UTC)
И я давно хотела, а оказалось что у нас в Канаде можно её заказать. Фирма Mariyka. Поищи у вас онлайн. Думаю от нас доставка к вам будет очень дорогой.
larik_malasha
Dec. 29th, 2018 11:32 am (UTC)
я в российском инете тоже видела, но даже еще чаще на украинских сайтах. Думаю, поищу в магазинах, когда в России буду :)
chef_janette
Dec. 29th, 2018 01:03 pm (UTC)
Да, уверена, что в России точно купить можно.
ritta_ritta
Dec. 31st, 2018 03:28 pm (UTC)
Жан, а она от розетки работает?
chef_janette
Dec. 31st, 2018 10:00 pm (UTC)
Да, электрическая. Этим и удобна.
silverina1
Dec. 29th, 2018 04:14 pm (UTC)
Чудесное печенье, его многие любят))
chef_janette
Dec. 30th, 2018 02:17 am (UTC)
Конечно. Из детства воспоминания.
stir_friday
Jan. 1st, 2019 07:33 pm (UTC)
Так повеяло детством от рецепта!! Жанна, с Новым годом всю твою семью!
chef_janette
Jan. 2nd, 2019 02:31 pm (UTC)
Дима спасибо. И вас всех тоже с новым годом!
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

chef_janette
chef_janette

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lizzy Enger