chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Блины

Кто не любит блины? Блины любят все! Хочу вам предложить блины по рецепту моей мамы...Нежные, тонкие, вкусные и совсем не комом:)





На 24 блина -

Ингредиенты


1.5 ст. муки (190гр)
1 ст. воды (240мл)
1 ст. молока (240мл)
3 яйца
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла

+ растительное масло для жарки

Приготовление

Все ингредиенты смешать, потихоньку добавляя жидкие ингредиенты в муку и перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
Тесто получается довольно жидким.
Я пеку блины сразу на 2ух сковородках
Хорошо разогреть сковороду и смазать маслом (кисточкой)
В центр сковороды вылить тесто и быстро распределить по всей поверхности сковороды тонким слоем
Когда края блина начнут слегка румяниться - поддеть блин лопаточкой и перевернуть на другую сторону
Дать блинчику подрумяниться с другой стороны
Смазывать сковороду маслом перед каждым новым блинчиком
Готовые блины выкладывать на тарелку и накрывать, чтобы они не подсохли.
Tags: Блины, ВТОРЫЕ БЛЮДА, Завтрак
Subscribe

  • Паста с запеченной фетой и помидорами черри

    Кто еще не пробовал самый популярный рецепт ТикТока? Совершенно не удивительно, что столько людей по всему миру уже приготовили это простое, но…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • Паста с запеченной фетой и помидорами черри

    Кто еще не пробовал самый популярный рецепт ТикТока? Совершенно не удивительно, что столько людей по всему миру уже приготовили это простое, но…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…