?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Более 20ти лет назад в Америке появился журнал Taste of Home. Концепт журнала был очень интересен. В нем публиковались рецепты домашних хозяек. С годами журнал набрал огромную популярность и превратился в целую корпорацию, выпускающую кулинарные публикации, журналы и книги. Рецепт этого печенья впервые появился на страницах журнала Taste of Home много лет назад. С тех пор он приобрел огромную популярность...





Об этом рецепте я узнала на сайте одной из моих любимых фуд блоггеров Оли - Olga's Flavor Factory
У нее также можно посмотреть этот рецепт и пошаговые фотографии.



Ингредиенты

170 гр. слив.масла комнатной температуры
2/3 ст. сахара (165гр)
1 яйцо
2 ч.л. ванили
2 ст. муки (250гр)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. варенья (я использовала клубничное)
щепотка соли


Приготовление

Масло взбить с сахаром при помощи миксера
Продолжая взбивать добавить яйцо и ваниль
Добавить муку, соль и разрыхлитель, и замесить тесто. Тесто получается очень покладистым
Тесто разделить на 4 равные кусочка
Каждый кусочек скатать в прутик (на поверхности, присыпанной мукой) размером 30см х 5см
Посередине каждого прутика, при помощи пальца, сделать углубление
Углубления наполнить вареньем

Выпекать в предварительно нагретой до 180гр. духовке в течение 15 мин
Дать печенью немного остыть, а затем порезать его на порционные кусочки

Posts from This Journal by “Печенье” Tag

  • Печенье сникердудль - Snickerdoodles

    Ну вот и настало сказочное время новогодней выпечки. Наш эльф очень старался, и мне кажется у него вышло отличное сказочно-праздничное печенье...…

  • Чизкейк "Орео" без выпечки

    Нежнейший холодный чизкейк, который просто не может не получиться. Шоколадная основа, кремовый сливочный вкус чизкейка, и маленькие вкрапления…

  • Печенье с арахисом

    Рассыпчатое песочное печенье, хорошенько сдобренное арахисом. Очень люблю любую выпечку с орехами, а это печенье несомненно стОит того, чтобы…

  • Песочное печенье со штампами

    Рассыпчатое песочное печенье с разными рисунками можно приготовить при помощи штампа. Кроме того, что печенье вкусное, готовка доставляет…

  • Шортбред с шоколадными каплями

    У нас сейчас католическое Рождество. Как по заказу выпало много снега. Красота необыкновенная. Большинство магазинов закрыто. Все готовятся к…

  • Печенье с маком

    Помню походы в библиотеку в детстве. Высокие стелажи книг, большие тома классики на пыльных полках, тишина и зеленые лампы в читальном зале,…

  • Мятное печенье

    Песочное печенье, в составе которого свежая мята. Она не только придает печенью характерный зеленый цвет, но и по-летнему освежает его вкус...…

  • Миндальные флорентины

    Флорентины - печенье из миндальных лепестков. В оригинале состав очень прост - миндальные лепестки, сахарная пудра и апельсиновая цедра. Я немного…

  • Печенье рулетики с нутеллой

    Рецепт - моя очередная ипровизация. Готовила подобный рулет по разным рецептам, пока не нашла свой вкусный вариант... Нутеллу можно заменить на…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
silverina1
Apr. 22nd, 2019 06:43 am (UTC)
Какой классный рецепт, надо брать)
chef_janette
Apr. 22nd, 2019 04:35 pm (UTC)
Лена, обязательно надо. Один из самых удачных рецептов печенья.
larik_malasha
Apr. 22nd, 2019 08:59 am (UTC)
печеньки смотрятся очень аппетитно!
chef_janette
Apr. 22nd, 2019 04:36 pm (UTC)
Спасибо, Лариса. Печенье отличное.
stir_friday
Apr. 25th, 2019 10:13 pm (UTC)
Все гениальное просто! Жанна,спасибо за ликбез,никогда не слышал о таком.

Edited at 2019-04-25 10:14 pm (UTC)
chef_janette
Apr. 26th, 2019 02:32 pm (UTC)
Дима, ты знаешь одно из самых вкусных печений, как по мне...
wowcook
Apr. 27th, 2019 07:33 pm (UTC)
Очень аппетитно смотрятся!
Но я бы абрикосовое варенье выбрала)))
chef_janette
Apr. 29th, 2019 02:12 pm (UTC)
Я бы тоже. И выбираю, но в этот раз дома было только клубничное))
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

chef_janette
chef_janette

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lizzy Enger