?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сытная запеканка, которую можно приготовить на завтрак, подать как полноценный обед или ужин, а также украсить ей и праздничный стол...







Ингредиенты

1 куриная грудка
3 яйца
3/4 ст. сметаны (180мл)
1/2 ст. муки (60гр)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сыра (я использовала marble cheese = смесь чеддера и моцареллы)
небольшой пучек укропа (30-40 гр)
соль, перец

Приготовление

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками
Укроп мелко порубить
Яйца взбить со сметаной
Добавить муку и разрыхлитель, посолить, поперчить, хорошо перемешать
Добавить курицу, укроп и сыр, перемешать

Готовое тесто вылить в форму
Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение ~30 мин, до золотистой корочки



Posts from This Journal by “Запеканки несладкие” Tag

  • Пирог заливной с овощами

    В этом пироге универсальное и очень простое в приготовлении тесто. Тесто получается жидким, как на оладьи. Половина теста выливается в форму,…

  • Запеканка с цукини

    Чудесное сочетние овощей в такой простой и вкусной запеканке. Свежие цукини, грибы и кукуруза прекрасно гармонируют вместе и превращают запеканку…

  • Запеканка с грибами

    Запеканка с грибами, или грибная паштида. Именно так в Израиле называется это блюдо. Много грибов, обжаренных с луком, и вкусная яично-сырная…

  • Запеканка с цукини

    Добавляю новый тэг - Donna Hay. Донна - австралийский кулинар и фуд стилист. Её рецепты отличаются простотой приготовления, а фотографии еды…

  • Запеканка с капустой

    В израильском рецепте эта запеканка называется русской запеканкой с капустой, или кулебякой. Ну русская, так русская. А запеканка на самом деле…

  • Запеканка с брокколи

    Ну вот и у меня закончились зимние каникулы, мы вернулись домой с отдыха, и я первым делом начала куховарить. Как ни крути, а дома всегда теплей и…

  • Макарони и чиз в духовке (Baked Mac 'n' cheese)

    Классический вариант приготовления этого вкусного блюда я здесь уже показывала. А эта вариация больше похожа на запеканку. Сытную,…

  • Картофельный гратен

    Гратен - блюдо французской кухни. В принципе это любое блюдо, которое запекается до образования хрустящей корочки. Картофель отваривается в…

  • Грибной киш

    Думаю что все, кто знаком с рецептами Шулы Модан, знают что такое тесто С-М-М. А те, кто не знают - не проблема. Я вам про это чудо-тесто…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
silverina1
May. 13th, 2019 05:42 am (UTC)
Интересный рецепт, и помидорки, что на заднем плане, к такой запеканке будут в тему)
chef_janette
May. 13th, 2019 09:50 am (UTC)
Да Лена, ты права. К такой запеканке помидорки, или просто овощной салат, идут отлично.
lily_lives
May. 14th, 2019 06:40 pm (UTC)
Аппетитно! Жанна, я заметила, ты часто добавляешь разрыхлитель. А если без него тут?
chef_janette
May. 14th, 2019 06:53 pm (UTC)
Лиль, если есть мука, то обычно и разрыхлитель требуется для пышности. Без него не пробовала. Подозреваю, что большой разницы не будет.
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

chef_janette
chef_janette

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lizzy Enger