chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Чебуреки ленивые

Хрустящее тесто, сочная мясная начинка. Для тех, кто хочет полакомиться вкусными чебуреками, но не хочет возиться с тестом, а также для тех, у кого на все про все полчаса времени, приглашаю отведать мой ленивый рецепт...





Ингредиенты

Упаковка готового слоеного теста (450гр)
700 гр. мясного фарша (я использовала смесь говяжьего и свиного)
1 крупная луковица
~1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
растительное масло для жарки

Приготовление

Луковицу размельчить при помощи блендера и добавить в мясной фарш
Посолить, поперечить, разбавить холодной водой, чтобы фарш получился мягким и нежным, перемешать
Тесто раскатать толщиной 2мм и при помощи круглой формы вырезать круги, диаметром 10+см
Готовый фарш выкладывать на половинку теста, отходя от края
Края чуть смочить водой
Накрыть второй половинкой теста и скрепить края при помощи вилки
Жарить чебуреки на хорошо разогретой сковороде, на раст. масле, с обеих сторон, до золотистой корочки

Tags: ВТОРЫЕ БЛЮДА, Всё гениальное просто, Лепешки, Мясные блюда, Слоеное тесто, Фарш, Чебуреки
Subscribe

Posts from This Journal “Слоеное тесто” Tag

  • Слойки со сливочным сыром

    Совершенно простые слойки, начинка которых может варьироваться в зависимости от наличия продуктов в доме. В моем сегодняшнем варианте - слойки со…

  • Спаржа с беконом в слоеном тесте

    Как уже видно по фотографии, рецепта особенного наверное и не требуется. Хотя даже такую простую закуску можно приготовить немного по разному.…

  • Пирог с сулугуни

    Это ленивый пирог, напоминающий хачапури. Ну или просто ленивый хачапури. Быстро, просто и вкусно! Ингредиенты 1 упаковка готового…

  • Бурекасы с грибами, шпинатом и рикоттой

    Бурекасы - популярное в Израиле блюдо. Пирожки можно начинить чем угодно. Один из моих любимых вариантов - бурекасы с фетой. Популярны также…

  • Новогодняя елка из слоеного теста с нутеллой

    Ну что, все уже начали планировать новогоднее меню? Очень люблю предновогоднюю суету с подготовкой подарков, планированием праздника, и…

  • Пирог с капустой из слоеного теста

    В этом пироге очень вкусная начинка, которую можно использовать и в другой выпечке. Например, начинить ей пирожки. Венераvene_ro4ka,…

  • Пицца из слоеного теста

    Всегда храню в морозилке пакетик слоеного теста. Столько раз оно меня выручало! А вот очередное вкусное применение. Тонкое, хрустящее тесто,…

  • Ленивый хачапури

    Честно говоря, я никогда не пробовала настоящий грузинский пирог хачапури. Но много лет назад подруга поделилась со мной рецептом, после…

  • Пирожные из слоеного теста

    Вкусные и быстрые в приготовлении пирожные. А сам процесс приготовления очень нравится детям, потому что напоминает урок рисования. Итак,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

Posts from This Journal “Слоеное тесто” Tag

  • Слойки со сливочным сыром

    Совершенно простые слойки, начинка которых может варьироваться в зависимости от наличия продуктов в доме. В моем сегодняшнем варианте - слойки со…

  • Спаржа с беконом в слоеном тесте

    Как уже видно по фотографии, рецепта особенного наверное и не требуется. Хотя даже такую простую закуску можно приготовить немного по разному.…

  • Пирог с сулугуни

    Это ленивый пирог, напоминающий хачапури. Ну или просто ленивый хачапури. Быстро, просто и вкусно! Ингредиенты 1 упаковка готового…

  • Бурекасы с грибами, шпинатом и рикоттой

    Бурекасы - популярное в Израиле блюдо. Пирожки можно начинить чем угодно. Один из моих любимых вариантов - бурекасы с фетой. Популярны также…

  • Новогодняя елка из слоеного теста с нутеллой

    Ну что, все уже начали планировать новогоднее меню? Очень люблю предновогоднюю суету с подготовкой подарков, планированием праздника, и…

  • Пирог с капустой из слоеного теста

    В этом пироге очень вкусная начинка, которую можно использовать и в другой выпечке. Например, начинить ей пирожки. Венераvene_ro4ka,…

  • Пицца из слоеного теста

    Всегда храню в морозилке пакетик слоеного теста. Столько раз оно меня выручало! А вот очередное вкусное применение. Тонкое, хрустящее тесто,…

  • Ленивый хачапури

    Честно говоря, я никогда не пробовала настоящий грузинский пирог хачапури. Но много лет назад подруга поделилась со мной рецептом, после…

  • Пирожные из слоеного теста

    Вкусные и быстрые в приготовлении пирожные. А сам процесс приготовления очень нравится детям, потому что напоминает урок рисования. Итак,…