chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Шоколадный торт на Хэллоуин

Простой и вкусный шоколадный торт, в основе которого тесто на кипятке. Коржи идеально подходят в качестве основы для детских тортов. Их можно смазывать любым кремом. У меня в этот раз шоколадно-сливочный крем. Ну а поскольку на пороге Хэллоуин, украсим наш тортик червячками и шоколадной землей. Торт также можно покрыть белой глазурью паутинкой, и украсить конфетами-паучками.





Ингредиенты

В этот раз я использовала половину ингредиентов, для небольшого торта, но в рецепте указываю стандартный рецепт

Для теста

2.5 ст. муки (310гр)
1 ст. сахара (250гр)
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока (240мл)
1/2 ст. растительного масла (120мл)
1 ст. кипятка (240мл)

Для кремa

200 гр. сливочного сыра (я использовала филадельфию)
1 ст. сахарной пудры (125гр)
1 ст. сливок 35% (240мл)

Конфеты для украшения

Приготовление

Тесто

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера
Добавить молоко и масло
Добавить оставшиеся сухие ингедиенты и замесить густое тесто
В тесто влить кипяток и перемешать
Выпекать при Т 160 45-50 мин
Остудить, отрезать верхушку и сохранить

Крем

Сливочный сыр взбить  с сахарной пудрой  при помощи миксера
Продолжая взбивать добавить жидкие сливки и взбить до полного загустения

Готовый остывший торт разрезать на 2/3 части, смазать кремом, посыпать крошками (от верхушки) и украсить по желанию

Tags: Американская кухня, Для деток конфеток, Торт, Хэллоуин, Шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “Хэллоуин” Tag

  • Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями

    Вот и настал самый уЖЖасный и самый страшный праздник Хэллоуин - веселье привидений, вампиров, ведьм, и прочей нечисти. А еще у нас разгар сезона…

  • Тыквенные капкейки и наш Хэллоуин

    Традиционная осенняя выпечка с тыквой. В этот раз не страшная, несмотря на то, что у нас празднуется Хэллоуин. Ведь, как обычно, для нас это…

  • Тыквенное печенье "Вупи пай"/ Pumpkin Whoopie Pie

    Вот и пришла пора самого страшного, но так любимого детьми, да и взрослыми, праздника Хэллоуин - Мы варим магическое колдовское…

  • Шоколадное печенье на Хэллоуин

    Традиционно показываю очередную идею выпечки на Хэллоуин, а также немного нашей красивой осени, страшного Хэллоуина и веселого празднования...…

  • Печенье Пальцы Ведьмы

    Вот и пролетел очередной Хэллоуин. Вечером, как обычно, мы раздавали конфеты всем постучавшим в двери, а затем дети сами отправились на…

  • Чизкейк тыквенный.

    Вот и пролетел очередной Хэллоуин. Так получилось что в этом году я не пекла ничего страшного. Но это не значит, что мы не отмечали этот праздник.…

  • Тыквенный кекс

    Кексик которым я хочу вас угостить очень уместен именно сейчас. Во первых сейчас сезон тыкв. Во вторых приблежается праздник Хэллоуин,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments