chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Капустный хрустящий салат

Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату особенную пикантность. Советую использовать молодую, сахарную, органическую кукурузу.



Ингредиенты

1/2 кочана небольшой капусты
2 небольших огурца
1 зеленое яблоко
1 ст.л. лимонного сока
1 кукуруза
небольшой пучек укропа


Для заправки

1 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу

Приготовление

Капусту нашинковать
Огурец и яблоко нарезать тонкими полосками
Яблоко сбрызнуть лимонным соком
Зерна кукурузы срезать
Укроп мелко нарезать
Все перемешать

Заправка

Смешать все ингредиенты заправки

Салат заправить перед подачей



Рецепт взят у Оли отсюда.
Tags: Капуста, Кукуруза, Овощи, Огурцы, САЛАТЫ, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Капуста” Tag

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…

  • Капуста маринованная быстрого приготовления

    Очень вкусная, хрустящая, с легкой остринкой, маринованная капуста, которая готовится очень быстро... Рецепт я увидела в журнале Димы…

  • Салат Нур

    Очередной рецепт из моих закладок. Просторы интернета говорят, что этим рецептом поделилась поэтесса Лариса Рубальская. В оригинале салат был…

  • Запеканка капустная

    Совершенно простой рецепт вкусной капустной запеканки. Готовится на 1-2-3. Ингредиенты 1 маленькая капуста (~500гр) укроп (небольшой…

  • Салат капустный в азиатском стиле

    Яркий, хрустящий, полезный, летний салат. Особенный, азиатский вкус этому салату придает один секретный ингредиент... Для…

  • Запеканка с капустой

    В израильском рецепте эта запеканка называется русской запеканкой с капустой, или кулебякой. Ну русская, так русская. А запеканка на самом деле…

  • Капустный салат с крабовыми палочками

    Недавно vene_ro4ka напомнила мне об одном очень вкусненьком салате. Спешу поделиться своим рецептом, тем более, что он совершенно…

  • Салат коул слоу - Coleslaw

    Это традиционный американский салат. В основе капуста и морковь в заправке из сливочного соуса, а добавки немного варьируются. В моем варианте…

  • Салат из капусты кейл с черникой

    Капуста кейл - "кудрявая" капуста, обладает огромным количеством полезных веществ. Она по праву относится к разряду…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments