chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кростини с манго, прошутто и козим сыром

Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я люблю использовать персики...





Ингредиенты

Багет
Оливковое масло
Манго
1 ст.л. коричневого сахара
Козий сыр
Прошутто
Микрозелень (опционально)

Приготовление

Багет порезать на кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в предварительно нагретой до 200гр. духовке в течение 5-7 мин
Пока печется багет, манго порезать пластинками, посыпать коричневым сахаром, и потушить на сковороде до мягкости
Кусочки багета смазать козим сыром, выложить манго и прошуто, посыпать зеленью

*По желанию, кростини можно сбрызнуть бальзамиком
Tags: Багет, ЗАКУСКИ, Копчености, Кростини/Брускетта, Манго, Фрукты, Хлеб
Subscribe

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…

  • Печенье турецкое с начинкой из тхины и орехов

    Это печенье понравится тем, кто любит халву. В начинке - кунжутная паста тхина, которая и придает печенью вкус халвы. Печенье на самом деле…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments