chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кростини с манго, прошутто и козим сыром

Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я люблю использовать персики...





Ингредиенты

Багет
Оливковое масло
Манго
1 ст.л. коричневого сахара
Козий сыр
Прошутто
Микрозелень (опционально)

Приготовление

Багет порезать на кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в предварительно нагретой до 200гр. духовке в течение 5-7 мин
Пока печется багет, манго порезать пластинками, посыпать коричневым сахаром, и потушить на сковороде до мягкости
Кусочки багета смазать козим сыром, выложить манго и прошуто, посыпать зеленью

*По желанию, кростини можно сбрызнуть бальзамиком
Tags: ЗАКУСКИ, Копчености, Манго, Фрукты, Хлеб
Subscribe

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Паста с запеченной фетой и помидорами черри

    Кто еще не пробовал самый популярный рецепт ТикТока? Совершенно не удивительно, что столько людей по всему миру уже приготовили это простое, но…

  • Печенье турецкое с начинкой из тхины и орехов

    Это печенье понравится тем, кто любит халву. В начинке - кунжутная паста тхина, которая и придает печенью вкус халвы. Печенье на самом деле…

  • Капуста маринованная быстрого приготовления

    Очень вкусная, хрустящая, с легкой остринкой, маринованная капуста, которая готовится очень быстро... Рецепт я увидела в журнале Димы…

  • Яблочный крамбл

    Крамбл - крошечный пирог. В том смысле, что много вкусной фруктовой начинки покрыто слоем хрустящей крошки. Самая популярная начинка крамбла -…

  • Печенье "Венское сабле"

    Любите ли вы датское рассыпчатое печенье? Сабле очень напоминает этот вкус. А сабле с французского переводится как песок. А любите ли вы фундук?…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments