chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кростини с креветками

Эти кростини запекаются в духовке прямо перед подачей. Тёплая начинка из креветок, с ароматом чеснока и зелени, покрытая вкусной сырной корочкой - идеальное сочетание на хрустящем ломтике багета...





Ингредиенты (на 10 кусочков багета)

150 гр. отварных креветок
2 зубчика чеснока
75 гр. натертого сыра (я использовала marble cheese = смесь чедара и моцареллы)
небольшой пучек укропа
2 ст.л. майонеза
соль по вкусу

Приготовление

Креветки отварить в подсоленой воде и остудить
(если используются мороженые отварные креветки, их нужно предварительно разморозить)
Креветки мелко порубить
Добавить давленый чеснок, натертый сыр, мелкопорубленный укроп
Заправить майонезом, посолить по вкусу, перемешать
Начинку выложить на ломтики багета
По желанию, сверху еще немного посыпать тертым сыром

Запекать в предварительно нагретой до 180гр. духовке в течение 8-10мин
Подавать горячими. Можно украсить креветками и укропом

Рецепт адаптирован отсюда
Tags: Багет, Всё гениальное просто, ЗАКУСКИ, Креветки, Кростини/Брускетта, Сыр, Хлеб
Subscribe

Posts from This Journal “Кростини/Брускетта” Tag

  • Кростини с манго, прошутто и козим сыром

    Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я…

  • Брускетта с помидорами и зеленью

    Традиционная итальянская закуска. Ломтики свежего поджаренного багета, оливковое масло, спелые помидоры, чеснок, зелень, пармезан. Это только лишь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “Кростини/Брускетта” Tag

  • Кростини с манго, прошутто и козим сыром

    Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я…

  • Брускетта с помидорами и зеленью

    Традиционная итальянская закуска. Ломтики свежего поджаренного багета, оливковое масло, спелые помидоры, чеснок, зелень, пармезан. Это только лишь…