chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Салат с клубникой в горчично-медовой заправке

Люблю салаты - лёгкие, вкусные, ненавязчивые...Руккола, шпинат, мангольд, фризе, радиччио - эта салатная смесь у меня всегда есть дома. А в последнее время салат является моим ужином, поэтому всё время хочется его немного разнообразить. Вот тут в дело вступает фантазия...







Ингредиенты

100 гр. салатной смеси ( я использую органическую смесь)
3 клубники
20 гр. синего сыра ( у меня был Noble Blue)
3 колечка сушеного яблока
20 гр. тонкого миндаля

Для соуса

1 ст. л. мёда
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла



Приготовление

Салатную смесь и клубнику промыть и высушить
Клубнику разрезать на 4 части
Сушеное яблоко порезать кубиками
Сыр порезать кубиками
Все ингредиенты салата перемешать
Соус взбить при помощи венчика и заправить им салат

Tags: Клубника, САЛАТЫ
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Пирог яблочный с ореховой крошкой

    Когда за окном золотая осень, а на душе легкий оттенок грусти об уходящем тепле, самое время согреть себя домашним яблочным пирогом. А этот пирог…

  • Осеннее путешествие

    По уже многолетней традиции, в осенние длинные выходные мы путешествуем в красивые места. В этот раз мы отправились в Маскоку (Muskoka) - регион,…

  • Паста с грибами в тыквенном соусе

    По-настоящему осеннее блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже нелюбители тыквы. Овощи запекаются, а затем превращаются в густой и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments