chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Блины по кубински

Не могу достоверно сказать что это на самом деле кубинское блюдо, но поскольку мы каждый раз едим его на завтрак отдыхая на Кубе, а в рецепте используется кубинский ром, то я посчитала правильным дать этому блюду именно такое название. Да, оформление блинов не кубинское , а моего мужа...весело ему было:)))




В рецепте используются заранее приготовленные блины. Рецепт блинов смотреть тут

Ингредиенты
на 1 порцию

2 блина
1 банан
1 ст. л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
3 ст.л. кубинского рома (можно заменить на любой другой ром или бренди)
1/4 ст. цитрусового сока



Приготовление

На сковороде растопить сливочное масло
Добавить сахар, помешивая, пока он не потемнеет и  не образуется карамель
В карамель порезать бананы (кружочками), влить ром и поджечь. Поднимается огонь, бананы покрываются хрустящей корочкой.
Добавить сок и заранее приготовленные блины
Пару минут потушить и  готово



Tags: Бананы, Блины, Для деток конфеток, Завтрак, Фрукты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Бахш

    Бахш - зеленый плов. Это блюдо кухни бухарских евреев. Бахш готовится очень быстро и просто. Главное - не жалеть зелени. Ее в этом блюде должно…

  • Поке (Poke Bowl)

    Новомодное блюдо, родом с Гавайских островов, стало особенно популярным у нас в последнее время. Обязательными компонентами поке являются быстро…

  • Кростини с креветками

    Эти кростини запекаются в духовке прямо перед подачей. Тёплая начинка из креветок, с ароматом чеснока и зелени, покрытая вкусной сырной корочкой -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

Recent Posts from This Journal

  • Бахш

    Бахш - зеленый плов. Это блюдо кухни бухарских евреев. Бахш готовится очень быстро и просто. Главное - не жалеть зелени. Ее в этом блюде должно…

  • Поке (Poke Bowl)

    Новомодное блюдо, родом с Гавайских островов, стало особенно популярным у нас в последнее время. Обязательными компонентами поке являются быстро…

  • Кростини с креветками

    Эти кростини запекаются в духовке прямо перед подачей. Тёплая начинка из креветок, с ароматом чеснока и зелени, покрытая вкусной сырной корочкой -…