chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Панна Котта

Дорогие девушки, поздравляю вас всех с праздником весны! Желаю вам весеннего настроения, а также всегда быть стройными, красивыми, счастливыми и любимыми!
А я хочу вас сегодня угостить Панна Коттой - вкуснейшим итальянским десертом из сливок с ароматными ягодами.




Ингредиенты

1 литр сливок (35%)
1/2 ст. сахара (120
гр)
1/2 ст. молока (120мл)
4 ч.л. желатина (14гр)
ягоды (я использовала клубнику, ежевику и малину) + немного сахара



Приготовление


Сливки довести до кипения и снять с огня
Добавить сахар, перемешать
Подогреть молоко и растворить в нём желатин
Влить молоко в сливки
Разлить десерт по стаканчикам и поставить в холодильник на ночь
Когда Панна Котта застынет, украсить её ягодами
Клубнику порезать на небольшие кусочки, посыпать сахаром по вкусу и потомить на огне минут 5, пока она не пустит сок
Залить Панна Котту клубникой с сиропом


Tags: ДЕСЕРТЫ, Ягоды
Subscribe

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…

  • Яблочный крамбл

    Крамбл - крошечный пирог. В том смысле, что много вкусной фруктовой начинки покрыто слоем хрустящей крошки. Самая популярная начинка крамбла -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…

  • Яблочный крамбл

    Крамбл - крошечный пирог. В том смысле, что много вкусной фруктовой начинки покрыто слоем хрустящей крошки. Самая популярная начинка крамбла -…