chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Лимонно-маковый кекс

Вкусный, сочный кекс с ароматом ванили и цедры лимона и с вкрапинками мака (ну так чтобы не казаться скучным:)
А мне сейчас не скучно. Собираем чемоданы и летим на море. Улетаю/исчезаю/уплываю на недельку. Ну и как положено - вернусь с полным отчётом. До скорой встречи!





Ингредиенты

2 ст.муки
1.5 ст.л. мака
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
2 яйца
3/4 ст. сахара
1/2 ст. (113гр) размягченного сливочного масла
1 ст. кефира (можно заменить йогуртом или сметаной)
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона

Для глазури

2 ст. л свежевыжатого лимонного сока
6 ст.л. сахарной пудры
желтый пищевой краситель


Приготовление

Муку, мак, соль и соду перемешать
Отдельно взбить масло с сахаром (миксером)
Продолжая взбивать добавить яйца
Добавить ваниль, цедру лимона и кефир
Всё перемешать



Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 45 мин.

Смешать ингредиенты для глазури и украсить кекс
Tags: Кекс, Лимон, Мак, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Фрукты
Subscribe

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Кростини с манго, прошутто и козим сыром

    Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Кростини с манго, прошутто и козим сыром

    Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…