chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Лимонно-маковый кекс

Вкусный, сочный кекс с ароматом ванили и цедры лимона и с вкрапинками мака (ну так чтобы не казаться скучным:)
А мне сейчас не скучно. Собираем чемоданы и летим на море. Улетаю/исчезаю/уплываю на недельку. Ну и как положено - вернусь с полным отчётом. До скорой встречи!





Ингредиенты

2 ст.муки
1.5 ст.л. мака
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
2 яйца
3/4 ст. сахара
1/2 ст. (113гр) размягченного сливочного масла
1 ст. кефира (можно заменить йогуртом или сметаной)
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона

Для глазури

2 ст. л свежевыжатого лимонного сока
6 ст.л. сахарной пудры
желтый пищевой краситель


Приготовление

Муку, мак, соль и соду перемешать
Отдельно взбить масло с сахаром (миксером)
Продолжая взбивать добавить яйца
Добавить ваниль, цедру лимона и кефир
Всё перемешать



Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 45 мин.

Смешать ингредиенты для глазури и украсить кекс
Tags: Кекс, Лимон, Мак, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Фрукты
Subscribe

  • Кордон блю из куриной грудки

    Оригинальное французское блюдо представляло собой шницель из телятины, начиненный ветчиной и сыром. Уже позже появились вариации этого блюда, одну…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Кордон блю из куриной грудки

    Оригинальное французское блюдо представляло собой шницель из телятины, начиненный ветчиной и сыром. Уже позже появились вариации этого блюда, одну…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…