chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Пирог с вареной сгущёнкой и орехами

Кто помнит, как нужно правильно варить сгущёнку? А у кого вода выкипала и банка взрывалась? Ну, надеюсь что варёная сгущёнка теперь доступна и её можно приобрести в магазине. У нас в Канаде она продаётся в супермаркетах и называется Dulce de Leche . Но я по старинке предпочитаю покупать вареную сгущёнку русского производства. А сегодня я хочу Вас угостить невероятно вкусным пирогом на основе вареной сгущёнки. Это один из моих самых любимых пирогов, поэтому я его смело рекоммендую всем сладкоежкам!




Ингредиенты

1 баночка вареной сгущенки (300мл)
3 яйца
1/3 ст. сахара
2/3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. мелко порубленных грецких орехов
1/2 ст. молока



Приготовление

Взбить 2/3 сгущёнки с яйцами и сахаром (миксером)
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать
Добавить  3/4 ст. орехов, перемешать (тесто получится как густая сметана)

Выпекать при Т 180 гр. около 40 мин.

Когда пирог  готов подогреваем молоко и оставшуюся 1/3 часть сгущёнки и этой смесью заливаем ещё горячий  пирог, не вынимая его из формы и предварительно сделав в пироге много отверстий зубочисткой. Посыпаем оставшимися орехами.



Tags: Орехи, Пирог, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Сгущёнка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 86 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →