chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Хумус на основе йогурта (по быстрому)

Любите ли вы хумус? Я его обажаю, особенно с горячей питой, да к шашлычку в придачу. Этот рецепт хумуса отличается от классического, в котором одним из важных ингредиентов является тхина (кунжутная паста). В этом рецепте используется натуральный йогурт. Если у вас имется баночка готового гороха нут и 5 мин. времени - то и на вашем столе появится это простое в приготовлении, но очень вкусное и полезное блюдо.




Ингредиенты

1 банка консервированного гороха нут (540мл)
150 мл. натурального йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. цедры лимона
4 ч.л. лимонного сока
2 чубчика чеснока
щепотка соли
щепотка сладкой паприки


Приготовление

С гороха нут слить жидкость
Горох и все остальные ингредиенты пюрировать в блендере
При подаче хумус полить оливковым маслом, посыпать затаром и паприкой

Tags: Восточная кухня, Всё гениальное просто, Дипы, ЗАКУСКИ, Израильская/Еврейская кухня, Нут
Subscribe

  • Яичные маффины к завтраку

    Порционный вариант привычного утреннего омлета. Начинки для маффинов варьируются в зависимости от наличия продуктов дома и от вкусовых…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Яичные маффины к завтраку

    Порционный вариант привычного утреннего омлета. Начинки для маффинов варьируются в зависимости от наличия продуктов дома и от вкусовых…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…