chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Хумус на основе йогурта (по быстрому)

Любите ли вы хумус? Я его обажаю, особенно с горячей питой, да к шашлычку в придачу. Этот рецепт хумуса отличается от классического, в котором одним из важных ингредиентов является тхина (кунжутная паста). В этом рецепте используется натуральный йогурт. Если у вас имется баночка готового гороха нут и 5 мин. времени - то и на вашем столе появится это простое в приготовлении, но очень вкусное и полезное блюдо.




Ингредиенты

1 банка консервированного гороха нут (540мл)
150 мл. натурального йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. цедры лимона
4 ч.л. лимонного сока
2 чубчика чеснока
щепотка соли
щепотка сладкой паприки


Приготовление

С гороха нут слить жидкость
Горох и все остальные ингредиенты пюрировать в блендере
При подаче хумус полить оливковым маслом, посыпать затаром и паприкой

Tags: Восточная кухня, Всё гениальное просто, Дипы, ЗАКУСКИ, Израильская/Еврейская кухня, Нут
Subscribe

  • Салат из зелени с сушеной клюквой и кедровыми орешками

    Легкий, свежий, витаминный салат. Очень рекомендую его приготовить не только любителям здорового питания, а и любителям экспериментировать со…

  • Кростини с креветками

    Эти кростини запекаются в духовке прямо перед подачей. Тёплая начинка из креветок, с ароматом чеснока и зелени, покрытая вкусной сырной корочкой -…

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Салат из зелени с сушеной клюквой и кедровыми орешками

    Легкий, свежий, витаминный салат. Очень рекомендую его приготовить не только любителям здорового питания, а и любителям экспериментировать со…

  • Кростини с креветками

    Эти кростини запекаются в духовке прямо перед подачей. Тёплая начинка из креветок, с ароматом чеснока и зелени, покрытая вкусной сырной корочкой -…

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…