chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кокосовый пирог - Buttermilchschnitten

Очень вкусный и сытный пирог немецкой кухни. Готовится этот пирог очень легко и быстро — никаких премудростей. А на вкус…ммм… очень мягкий, нежный, с удивительным кокосово-сливочным ароматом.



Ингредиенты

2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
250 гр. кефира
1 пакетик ванильн.сахара
1 пакетик разрыхлителя
120 гр. кокосовой стружки, смешанный с 1/3 ст.сахара
Для подливки:
100 мл. cливок
100 гр. слив. масла

Приготовление


Взбить яйца с сахаром (венчиком)
Добавить кефир, ванилин, разрыхлитель и перемешать
Добавить муку  и замесить тесто
Тесто вылить на противень и засыпать кокосовой стружкой с сахаром
Выпекать пирог при Т 180 гр. около 40 мин.
Готовый горячий пирог залить подливкой (используя ст. ложку) 

Подливка:
Сливки смешать со сливочным маслом (в кастрюльке) и дать закипеть

Tags: Кокос, Пирог, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments