chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Импровизированные пироги

Хочу предложить вам два пирога из серии - "гости на пороге" или "из того что было...". Думаю что ситуация знакома всем. Надо сотворить что-то быстренькое и из тех продуктов, которые  имеются в наличии. Пакетик замороженого слоеного теста у меня есть всегда. Ну а к тесту немного фантазии и получились два закусочных пирога.
Честно говоря пироги настолько просты что я даже стеснялась выставлять  рецепты, но подруга сказала - "Ты что? А как же я так же вкусно приготовлю? Давай рецепт!" Я девушка послушная, честно выставляю рецепты. А вдруг ещё кому пригодится:)





Пирог из слоеного теста с аспарагусом



Слоеное тесто раскатать по размеру формы и сделать бортики
Тесто намазать кримчизом или маскарпоне
Аспарагус обдать кипятком и выложить на тесто
Посыпать фетой
Запекать пирог в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 30 мин
Готовый пирог порезать на порционные кусочки


Пирог из слоеного теста со шпинатом



Слоеное тесто раскатать по размеру формы и сделать бортики
Шпинат выложить на тесто (я использую замороженный шпинат, предварительно его разморозив и отжав жидкость)
Приготовить заливку. Для этого перемешать сметану и яйца в пропорции 2:1 (я взбила вилкой 2 яйца с 4 ст.л. сметаны). Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха
Пирог залить заливкой, а сверху натереть сыр (я использовала marble cheese)
Запекать пирог в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 30 мин
Готовый пирог порезать на порционные кусочки

Приятного аппетита!

Tags: ВТОРЫЕ БЛЮДА, Всё гениальное просто, ЗАКУСКИ, Маскарпоне, Овощи, Пирог, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Спаржа, Шпинат
Subscribe

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Кростини с манго, прошутто и козим сыром

    Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Кростини с манго, прошутто и козим сыром

    Изысканная закуска из жареных ломтиков багета. Особую изюминку закуске придает козий сыр и карамелизированное манго. Вместо манго, в сезон, я…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…