chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Anytime Muffins

Классический американский рецепт маффинов с добавлением всякой вкусной и здоровой всячины. Перевести на русский язык название я так и не смогла. Вернее перевести то можно, но так вот чтобы одним словом - не получилось. Ну будем считать что это маффины которые хороши в любое время. Кстати, знаете ли вы что готовые маффины прекрасно подходят для заморозки? Каждый маффин укладывается в индивидуальный пакетик и замораживается. После разморозки вкус абсолютно не меняется.







Ингредиенты

1 ст. тёртой моркови
1 ст. тёртого яблока
3/4 ст. клюквы (я использовала замороженую)
3/4 ст. кусочков ананаса (я использовала консервированный ананас)
3 яйца
3/4 ст. сахара
2/3 ст. растительного масла
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
2+ ст. муки
1 ч.л. корицы
щепотка мускатного ореха


Приготовление

Морковь, яблоки, клюкву и ананас перемешать
Отдельно смешать сметану с разрыхлителем
Перемешать муку и специи
Взбить яйца с сахаром (венчиком), добавить растительное масло и перемешать
К яичной смеси добавит сметанную смесь, перемешать
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Тесто получается довольно липким
Выпекать маффины в формочках, в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 30 мин



Tags: Американская кухня, Ананас, Клюква, Маффины, Морковь, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Фрукты, Яблоки
Subscribe

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…