chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Печенье из тхины

Главный ингредиент этого печенья - тхина, или кунжутная паста. Тхина часто используется в кухне Израиля в качестве соуса, она также добавляется при приготовлении хумуса.
А  выпечке тхина придаёт  вкус халвы. Ведь именно тхина является одним из компонентов халвы. Печенья из тхины получаются очень нежными и рассыпчатыми.





Ингредиенты

200 гр. масла комнатной температуры
1 ст. сахара
1 ст. тхины
2 с верхом ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
кедровые орешки для украшения


Приготовление

Масло взбить с сахаром (венчиком)
Добавить тхину, перемешать
Муку смешать с разрыхлителем
Всё смешать, замесить тесто
Из теста катать шарики размером с грецкий орех
Шарики выкладывать на противень и каждый шарик немного прижать
Украсить кедровыми орешками
Выпекать при Т 180 гр. 15-20 мин



Tags: Восточная кухня, Израильская/Еврейская кухня, Орехи, Печенье, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Тхина
Subscribe

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…