Ингредиенты
250 гр. слив. масла комнатой температуры
3/4 ст. сахара (190 гр)
3 желтка
1.5 ст. муки (190 гр)
1 ст. кукурузного крахмала (117 гр)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
1 баночка вареного сгущенного молока
1/2 ст. кокосовой стружки
Приготовление
Масло с сахаром взбить миксером до кремового состояния
По одному добавлять желтки и продолжать взбивать ещё пару минут
Отдельно смешать муку, крахмал, разрыхлитель, соду и соль
Всё перемешать и замесить тесто
Готовое тесто раскатать в слой толщиной 5 мм (на поверхности покрытой мукой)
Вырезать кружочки диаметром 3-4 см. В половине кружочков при помощи формочки я вырезала цветочки
Выпекать печенья в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 10-12 мин.
Дать печеньям остыть
Выложить на одну из половинок по 1 ч.л. сгущёнки и накрыть второй половинкой
Края печенья обмакать в кокосовой стружке
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →