chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Салат из моркови и цукини

Легкий и быстрый салат, в котором морковь и цукини прекрасно дополняют друг друга, а кисло-сладкая заправка придает овощам более яркий вкус.
Салат выглядит по летнему ярко и поэтому отправляется в коллецию
Тани
tata_cher - Салат! Лето в моей тарелке!




Ингредиенты

Для салата

2 средние моркови
2 средних цукини
зелень петрушки
горсть сушеной клюквы
горсть кедровых орешков

Для заправки

1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление

Морковь и цукини порезать тонкой соломкой
Полить лимонным соком
Добавить клюкву, орешки и петрушку
Смешать остальные ингредиенты  заправки
Заправить салат перед подачей



Tags: Всё гениальное просто, Клюква, Морковь, Овощи, Орехи, САЛАТЫ, Цукини
Subscribe

  • Паста с грибами в тыквенном соусе

    По-настоящему осеннее блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже нелюбители тыквы. Овощи запекаются, а затем превращаются в густой и…

  • Кесадилья на американский лад

    Мексиканская кукурзная лепешка приобретает разнообразные вкусы, в зависимости от начинки. Сегодня у меня начинка по юго-западному американскому…

  • Жульен с грибами и курицей

    Обнаружив на верхней полке кухонного шкафа давно скучающие кокотницы, а на полке холодильника свежекупленные грибы и куриную грудку, решаю…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Паста с грибами в тыквенном соусе

    По-настоящему осеннее блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже нелюбители тыквы. Овощи запекаются, а затем превращаются в густой и…

  • Кесадилья на американский лад

    Мексиканская кукурзная лепешка приобретает разнообразные вкусы, в зависимости от начинки. Сегодня у меня начинка по юго-западному американскому…

  • Жульен с грибами и курицей

    Обнаружив на верхней полке кухонного шкафа давно скучающие кокотницы, а на полке холодильника свежекупленные грибы и куриную грудку, решаю…