chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Творожная запеканка

Думаю, что вкус этой запеканки многим знаком из детства, ну а кому не знаком рецепт, не проблема. Все очень просто. На самом деле, вкус запеканки зависит от качества творога. О том, как сделать вкусный домашний творог, я расскажу в следующий раз, а сейчас - классический вариант запеканки. Ну а чтобы запеканка получилась еще более вкусной, в этот раз я ее покрыла клубничным соусом и украсила ягодами...






Ингредиенты (на круглую форму, диаметром 16 см)

Для запеканки

500 гр. домашнего творога
3 яйца
1/2 ст. сметаны (120мл)
1/3 ст. сахара (80гр)
3 ст.л. манной крупы
1/2 ст. изюма

Для клубничного соуса

клубника мороженая - 6шт.
1 ч.л. сахара

Приготовление

Запеканка

Творог обязательно нужно перетереть, чтобы он был гладкий, без комочков. Это можно сделать через сито или при помощи мясорубки.
Добавить все остальные продукты, кроме изюма и хорошенько перемешать. Затем добавить изюм.

Я помещаю все продукты, кроме изюма в кухонный комбайн и перемалываю. Затем добавляю изюм.
Форму смазать сливочным маслом и чуть присыпать манкой
Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 40 мин

Клубничный соус

Мороженую клубнику поместить в кастрюльку , поставить на огонь и помять при помощи толкушки
Добавить сахар, перемешать до растоворения сахара и снять с огня

Остывшую запеканку полить клубничным соусом и по желанию украсить ягодами



Tags: Запеканки сладкие, Изюм, Клубника, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Творог, Ягоды
Subscribe

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…