chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Печенье с кунжутом

Это печенье с семенами кунжута придется по вкусу любителям восточных сладостей. Сладкий аромат поджаренных семечек и халвы...Ведь именно из молотого кунжута готовится паста тхина, которая и является основной составляющей халвы.




Рецепт я увидела у Рузанны zuzu38, и сразу же поняла, что это должно быть очень вкусно. Как обычно, я чуть поигралась с ингредиентами, и вот что у меня получилось -



Ингредиенты

60 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1/2 ст. коричневого сахара (100гр)
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
2/3 ст. муки (80гр)
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ст. кунжута (150гр)


Приготовление

Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая (примерно 5 мин)
Масло, сахар, яйцо и лимонный сок взбить (при помощи венчика)
В муку добавить разрыхлитель и соль
Все соединить, добавить кунжут, перемешать
Выкладывать на противень при помощи двух чайных ложек на расстоянии друг от друга (при выпечке печенье увеличивается в 1.5 раза)

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 15-20 мин

Рузанна, большое спасибо за рецепт. Буду это печенье готовить еще не раз.
А еще я отправляю свое печенье на ФМ Ани lifetastesgreat - "Готовим Быстро"
Tags: Всё гениальное просто, Кунжут, Печенье, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Семечки/семена
Subscribe

  • Салат из зелени с сушеной клюквой и кедровыми орешками

    Легкий, свежий, витаминный салат. Очень рекомендую его приготовить не только любителям здорового питания, а и любителям экспериментировать со…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Салат из зелени с сушеной клюквой и кедровыми орешками

    Легкий, свежий, витаминный салат. Очень рекомендую его приготовить не только любителям здорового питания, а и любителям экспериментировать со…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…