chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Плов ленивый с курицей

Что требуется для того, чтобы приготовить ленивый плов? Требуется быть ленивым! Требуется примерно 30 минут времени, горсть риса, куриная грудка, немного овощей и МНОГО ароматных специй. Ведь именно благодаря специям можно преобразить даже самое заурядно-ленивое блюдо...



Ингредиенты

1.5 ст. риса (я использовала басмати)
2 куриные грудки
2 крупные луковицы
1 крупная морковь
4 зубчика чеснока
1/4 ст. воды
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. куркумы (turmeric)
1 ч.л. кумина (ground cumin)
1 ч.л. сушеного укропа
щепотка шафрана
соль по вкусу
растительное масло для жарки


Приготовление

Рис отварить до готовности
Грудки посолить и порезать продольными кусочками
Лук порезать четвертькольцами
Морковь порезать кубиками
Чеснок порубить
Лук и морковь обжарить на растительном масле, помешивая, на среднем огне, до золотистого цвета
Добавить грудку и чеснок и продолжать жарить до готовности курицы
Добавить воду, перемешать
Добавить отваренный рис и все специи, посолить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и потушить 5 мин



Отправляю свой ленивый плов на конкурс Агро-Альянс "Плов моей души"
Tags: ВТОРЫЕ БЛЮДА, Курица, Лук, Морковь, Овощи, Рис
Subscribe

  • Паста с запеченной фетой и помидорами черри

    Кто еще не пробовал самый популярный рецепт ТикТока? Совершенно не удивительно, что столько людей по всему миру уже приготовили это простое, но…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Паста с запеченной фетой и помидорами черри

    Кто еще не пробовал самый популярный рецепт ТикТока? Совершенно не удивительно, что столько людей по всему миру уже приготовили это простое, но…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…