chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кекс с Нутеллой и бананами

Продолжаю вкусные эксперименты с Нутеллой. На этот раз - кекс. Легкий, сочный, шоколадный. Несмотря на наличие бананов, в этом кексе они совсем не чувствуются. Кстати, уже не в первый раз замечаю, что, как ни странно, бананы придают выпечке легкую структуру...



Рецепт кекса давно был у меня в закладках, но когда я вновь увидела его у Ланы lanamoskalyuk, поняла, что готовить надо. Как обычно, с небольшими изменениями.
Итак, мой вариант -

Ингредиенты (на две формы 10x25 см каждая)

3 яйца
3/4 ст. сахара (190гр)
3/4 ст. растительного масла (180гр). Я использовала кокосовое масло
2 зрелых банана
1/2 ст. Нутеллы (125гр)
1+1/4 ст. муки (160гр)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
2 ст.л порошка какао
1/2 ст. теплой воды (120мл)
2 ст.л. молока
горсть порубленных грецких орехов

Приготовление

Взбить яйца с сахаром (при помощи венчика)
Добавить Нутеллу
Добавить растительное масло, помятые толкушкой бананы и перемешать
Добавить все сухие ингредиенты
Добавить воду и молоко, перемешать
Вылить в формы, посыпать орехами

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке в течение 45 мин






Tags: Бананы, Кекс, Нутелла, Орехи, Пирог, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Осеннее путешествие

    По уже многолетней традиции, в осенние длинные выходные мы путешествуем в красивые места. В этот раз мы отправились в Маскоку (Muskoka) - регион,…

  • Паста с грибами в тыквенном соусе

    По-настоящему осеннее блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже нелюбители тыквы. Овощи запекаются, а затем превращаются в густой и…

  • Кесадилья на американский лад

    Мексиканская кукурзная лепешка приобретает разнообразные вкусы, в зависимости от начинки. Сегодня у меня начинка по юго-западному американскому…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

Recent Posts from This Journal

  • Осеннее путешествие

    По уже многолетней традиции, в осенние длинные выходные мы путешествуем в красивые места. В этот раз мы отправились в Маскоку (Muskoka) - регион,…

  • Паста с грибами в тыквенном соусе

    По-настоящему осеннее блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже нелюбители тыквы. Овощи запекаются, а затем превращаются в густой и…

  • Кесадилья на американский лад

    Мексиканская кукурзная лепешка приобретает разнообразные вкусы, в зависимости от начинки. Сегодня у меня начинка по юго-западному американскому…