chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кекс с Нутеллой и бананами

Продолжаю вкусные эксперименты с Нутеллой. На этот раз - кекс. Легкий, сочный, шоколадный. Несмотря на наличие бананов, в этом кексе они совсем не чувствуются. Кстати, уже не в первый раз замечаю, что, как ни странно, бананы придают выпечке легкую структуру...



Рецепт кекса давно был у меня в закладках, но когда я вновь увидела его у Ланы lanamoskalyuk, поняла, что готовить надо. Как обычно, с небольшими изменениями.
Итак, мой вариант -

Ингредиенты (на две формы 10x25 см каждая)

3 яйца
3/4 ст. сахара (190гр)
3/4 ст. растительного масла (180гр). Я использовала кокосовое масло
2 зрелых банана
1/2 ст. Нутеллы (125гр)
1+1/4 ст. муки (160гр)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
2 ст.л порошка какао
1/2 ст. теплой воды (120мл)
2 ст.л. молока
горсть порубленных грецких орехов

Приготовление

Взбить яйца с сахаром (при помощи венчика)
Добавить Нутеллу
Добавить растительное масло, помятые толкушкой бананы и перемешать
Добавить все сухие ингредиенты
Добавить воду и молоко, перемешать
Вылить в формы, посыпать орехами

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке в течение 45 мин






Tags: Бананы, Кекс, Нутелла, Орехи, Пирог, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Шоколад
Subscribe

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…