chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Торт "Клубника в сливках"

Романтическое сочетание клубники и сливок никого не может оставить равнодушным....





Ингредиенты

100гр. сливочного масла
2 яйца
1 банка сгущённого молока
1 ч.л. разрыхлителя
8 ст.л. муки
1 ст.л. порошка какао
Клубника


Для крема

1.5 ст. сливок (35%)
3/4 ст. сметаны (14%)
3/4 ст. сахара

Приготовление

Взбить размягчённое масло и яйца (миксером)
Добавить сгущенное молоко, перемешать
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто
Готовое тесто поделить на 2 части
В одну часть добавить какао
Выпекать 2 коржа по отдельности при Т 180 около 20 мин.
После остывания каждый корж разрезать вдоль на 2 части

Взбить сливки, сметану и сахар
Клубнику порезать кусочками
Смазать каждый корж кремом и выложить клубнику
Сверху украсить торт по усмотрению (я украсила крошкой от печенья)

Tags: Клубника, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Торт, Шоколад
Subscribe

  • Печенье турецкое с начинкой из тхины и орехов

    Это печенье понравится тем, кто любит халву. В начинке - кунжутная паста тхина, которая и придает печенью вкус халвы. Печенье на самом деле…

  • Яблочный крамбл

    Крамбл - крошечный пирог. В том смысле, что много вкусной фруктовой начинки покрыто слоем хрустящей крошки. Самая популярная начинка крамбла -…

  • Кекс медовый пряный

    Кому осенней ароматерапии? Смешиваем ароматные специи, ставим кекс в духовку, дышим глубоко... Ингредиенты (на 2 кекса , размером…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments