chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Кекс тыквенный с черносливом

Пока не закончился сезон тыкв, пробую новые тыквенные рецепты. Тыквы сейчас самые сладкие и самые сочные, поэтому и тыквенная выпечка получается особенно вкусной. Сегодня у меня очень удачный рецепт кекса. Вкусный, ароматный, тыквенный...







Ингредиенты

2 яйца
3/4 ст. сахара (190гр)
1/2 ст. коричневого сахара (100гр)
1.5 ст. тыквенного пюре (340гр)
1/2 ст. растительного масла (120мл)
1/4 ст. апельсинового сока (60мл)
1+3/4 ст. муки (220гр)
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
щепотка муската
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
Чернослив 15 шт


Приготовление

Яйца, сахар, тыквенное пюре, масло и сок перемешать
Отдельно соединить все сухие ингредиенты
Все перемешать
Чернослив разрезать на маленькие кусочки и добавить в тесто

Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке в течение 40-45 мин



Рецепт взят отсюда. В оригинале в кекс добавлялись шоколадные капли, но мне показалось, что чернослив прекрасно сочетается с тыквой. И я не ошиблась...
Tags: Кекс, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Сухофрукты, Тыква
Subscribe

  • Яичные маффины к завтраку

    Порционный вариант привычного утреннего омлета. Начинки для маффинов варьируются в зависимости от наличия продуктов дома и от вкусовых…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Яичные маффины к завтраку

    Порционный вариант привычного утреннего омлета. Начинки для маффинов варьируются в зависимости от наличия продуктов дома и от вкусовых…

  • Капустный хрустящий салат

    Свежий, хрустящий салат из капусты с добавлением огурцов, кислого яблока, свежей кукурузы и зелени. Именно свежая кукуруза придает этому салату…

  • Маринованные овощи по израильски

    Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень…