chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Медовый пирог Леках

Поздравляю всех отмечающих праздник Рош а Шана!
Пускай ваш год будет таким же сладким, как этот праздничный медовый пирог!

   שנה טובה ומתוקה!         






Ингредиенты

3 яйца
1 ст. меда (240мл)
1 ст. сахара (250мг)
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст. теплого кофе (240мл)
2 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. растительного масла (120мл)
2 + 3/4 ст. муки (340гр)
1 ч.л. корицы
щепотка молотого имбиря


Приготовление

Приготовить кофе. Дать ему чуть остыть
Яйца, мед, сахар и ваниль взбить миксером
Кофе перелить в отдельную миску, добавить в него соду и разрыхлитель. Кофе начнет пениться и сильно увеличится в размере
Вылить кофе в миску со взбитыми яйцами
Добавить растительное масло, муку, корицу и имбирь
Перемешать при помощи миксера

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 60 мин

Пирог будет еще вкусней, если ему дать настояться 1-2 дня




Рецепт адаптирован отсюда
Tags: Израильская/Еврейская кухня, Мед, Медовик, Пирог, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Subscribe

Posts from This Journal “Медовик” Tag

  • Кекс медовый пряный

    Кому осенней ароматерапии? Смешиваем ароматные специи, ставим кекс в духовку, дышим глубоко... Ингредиенты (на 2 кекса , размером…

  • Кекс медовый

    Очень долго я искала самый вкусный рецепт медового кекса. Такого кекса, который когда-то ела в Израиле - темного, пряного, медово-сладкого.…

  • Торт медовик

    Этот торт медовик буквально тает во рту. Коржи получаются влажные, пропитанные медовым сиропом, а сметанно-сливочный крем привносит легкую…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

Posts from This Journal “Медовик” Tag

  • Кекс медовый пряный

    Кому осенней ароматерапии? Смешиваем ароматные специи, ставим кекс в духовку, дышим глубоко... Ингредиенты (на 2 кекса , размером…

  • Кекс медовый

    Очень долго я искала самый вкусный рецепт медового кекса. Такого кекса, который когда-то ела в Израиле - темного, пряного, медово-сладкого.…

  • Торт медовик

    Этот торт медовик буквально тает во рту. Коржи получаются влажные, пропитанные медовым сиропом, а сметанно-сливочный крем привносит легкую…