chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Мясные шарики с моцареллой

Эти мясные шарики готовятся в духовке. Они получаются нежными, сочными, а внутри запрятан сюрприз - кусочек моцареллы. Надкусываешь горячий шарик, а там расплавленный сыр...мммм...



Ингредиенты

500 гр. мясного фарша (я использовала смесь говяжьего и свиного)
1 яйцо
1/2 ст. хлебных крошек
2 ст.л. мелко натертого пармезана
1/4 ст. молока (60мл)
1 ч.л. чесночного порошка
соль, перец по вкусу
1 ст. л. смеси любимых сухих трав (я использовала провaнские специи)

150 гр. моцареллы
800 мл. любимого томатного соуса


Приготовление

Смешать все ингредиенты для мясных шариков
Моцареллу порезать кубиками (1см)
Из фарша сформировать шарики, положив в середину кубик моцареллы
Дно посуды для выпечки покрыть 1/3 томатного соуса
Выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга
Залить оставшимся соусом
Блюдо накрыть фольгой

Запекать в предварительно нагретой духовке при Т 200гр. в течение 45 мин



Несу своё блюдо на конкурс к Марине magdacook - Горячие основные блюда, приготовленные в духовке.
Tags: Американская кухня, ВТОРЫЕ БЛЮДА, Итальянская кухня, Мясные блюда, Соус, Тефтели, Фарш
Subscribe

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…