chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Клубничное варенье

Честно признаюсь, что консервирование и вареньеварение это не мое. Не люблю запасы. НО иногда, под настроение, а особенно в сезон свежих ягод, хочется просто побаловаться на кухне и сообразить что-то такое домашне-сладко-вкусное.



Как я уже написала выше, я не заморачиваюсь с закручиванием банок и с трудоемкими рецептами.
Это варенье готовится быстро и хранится в холодильнике. Для варенья лучше брать маленькие ягоды.
За рецепт спасибо Рашельке:)



Ингредиенты

1 кг. клубники (мелкие ягоды)
1 кг. сахара

Приготовление

Клубнику промыть и обрезать хвостики
Клубнику засыпать сахаром, несколько раз встряхнуть и оставить на ночь. За это время клубника пустит сок
Варить варенье в течение 1 часа, на маленьком огне, снимая пенку деревянной ложкой
Снять с огня, разлить по стеклянным баночкам и хранить в холодильнике



Tags: Варенье/Джем, Клубника, Ягоды
Subscribe

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Пирог с клубникой

    Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для…

  • Маффины апельсиновые

    Мега апельсиновые маффины с кусочками фиников. Уверена, что таким способом маффины вы еще никогда не готовили. Да и не только маффины, а и любую…

  • Сметанный кекс с клюквой

    Идеальное сочетание ингредиентов для мягкого, рассыпчатого и очень вкусного кекса. Выбираем любую начинку - ягоды, сухофрукты, шоколадные капли. Я…