chef_janette (chef_janette) wrote,
chef_janette
chef_janette

Category:

Клубничное варенье

Честно признаюсь, что консервирование и вареньеварение это не мое. Не люблю запасы. НО иногда, под настроение, а особенно в сезон свежих ягод, хочется просто побаловаться на кухне и сообразить что-то такое домашне-сладко-вкусное.



Как я уже написала выше, я не заморачиваюсь с закручиванием банок и с трудоемкими рецептами.
Это варенье готовится быстро и хранится в холодильнике. Для варенья лучше брать маленькие ягоды.
За рецепт спасибо Рашельке:)



Ингредиенты

1 кг. клубники (мелкие ягоды)
1 кг. сахара

Приготовление

Клубнику промыть и обрезать хвостики
Клубнику засыпать сахаром, несколько раз встряхнуть и оставить на ночь. За это время клубника пустит сок
Варить варенье в течение 1 часа, на маленьком огне, снимая пенку деревянной ложкой
Снять с огня, разлить по стеклянным баночкам и хранить в холодильнике



Tags: Варенье/Джем, Клубника, Ягоды
Subscribe

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Самый вкусный торт без выпечки

    Те, кому когда либо удалось побывать или пожить в Израиле, просто обязаны быть знакомы с этим одним их самых популярных израильских тортов. На…

  • Пирожные брауни-чизкейк

    В моем журнале есть много рецептов чизкейков , как впрочем и рецептов брауни . В этом рецепте совмещены два вкуснейших рецепта, и их сочетание…

  • Макарони и чиз в духовке, по новому

    Впечатлившись недавним новомодным блюдом из ТикТока , я решила поэкспериментировать и модернизировать приготовление макарони и чиз. В моей…